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3 months ago

Truchas de batata o cabello

Estas truchas son totalmente caseras desde su masa hasta sus rellenos. Espero que las disfruten en estas navidades

Ingredients

Masa: Harina, agua y manteca Relleno batata: Batata, almendra molida y pasas Relleno de cabello: Pantana, azúcar y limón

Directions

Amasamos la harina junto ala manteca y el agua. Relleno de batata: guisamos las batatas, las pelamos y escachamos, por último añadimos la almendra molida y las pasas. Relleno de cabello: Guisamos la pantana, le guitamos la cascara y las pipas, le añadimos azúcar junto con limón, la volvemos a cocinar y dejamos enfriar.

Chef’s Note

Para disfrutar de estas truchas completamente sírvelas con una buena taza de chocolate caliente y a disfrutar

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